每個(gè)小生命的誕生，都是父母心頭的一塊寶！從得知懷孕的那一刻開(kāi)始，每位父母都希望下一代能獲得最完善的營(yíng)養(yǎng)。因此，大多數(shù)的小寶貝打從娘胎開(kāi)始，便不斷地接受來(lái)自各方的“特殊待遇”。

    隨著社會(huì)型態(tài)的轉(zhuǎn)變，有愈來(lái)愈多的雙薪家庭出現(xiàn)，使得寶貝們從小就跟著爸爸或者媽媽在外解決民生問(wèn)題。古有云：“吃飯皇帝大”，對(duì)于您的寶貝而言，“吃”不只是一種獲取營(yíng)養(yǎng)、能量的一種手段、一種動(dòng)作，更是一門(mén)通往健康大道的重要方法。

    飲食習(xí)慣好壞影響健康

    國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)：五歲以下的嬰幼兒會(huì)依食物的濃度、熱量，以及自身的飽饑感，自行調(diào)整攝食量，以維持一定的總熱量，例如：餐前先給小朋友吃一塊高熱量的蛋糕，則小朋友便會(huì)自行減少正餐的食物種類(lèi)、份量?？墒牵改溉粢幻敛捎谩疤铠喪健钡娘嬍撤绞?，不但容易破壞孩子總熱量的平衡，更容易因?yàn)殄e(cuò)誤的飲食習(xí)慣，種下寶貝日后肥胖的因子，引領(lǐng)慢性病危機(jī)因子向?qū)氊惪繑n。

    24類(lèi)不適合寶寶吃的食物

    滿(mǎn)周歲寶寶開(kāi)始學(xué)習(xí)成人的飲食，但多數(shù)的家長(zhǎng)會(huì)采取“大人吃什么，小孩就跟著吃什么”，尤其是終日在外工作的職業(yè)婦女，大多會(huì)選用以便利性為主的市售食品，如：餅干、糖果、丸子、奶昔、薯?xiàng)l、漢堡等食物。但您知道哪些食物的選擇并不適合讓小寶貝吃嗎？

    1.雞蛋：

    生雞蛋在雞蛋外殼上容易附著污物，如：雞屎、谷殼、沙門(mén)氏菌等，因此，當(dāng)雞蛋未充份洗凈，容易使腸胃發(fā)育未健全的寶貝生病喔！熟雞蛋每天最多吃3個(gè)，過(guò)多會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，引起功能失調(diào)。

    2.口味較重的調(diào)味料：

    如：沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味素，或者過(guò)多的糖等口味較重的調(diào)味料，容易加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)，干擾身體對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)的吸收。

    3.生冷海鮮：

    如：生魚(yú)片、生蠔等海鮮，即使新鮮，但未經(jīng)烹煮過(guò)程，容易發(fā)生感染及引發(fā)過(guò)敏的現(xiàn)象。

    4.質(zhì)地堅(jiān)硬的食物：

    如：花生、堅(jiān)果類(lèi)及爆米花等食物，容易使寶貝嗆到，盡量不要喂食寶寶；此外，像纖維多的食材，如：菜?；蚴墙钶^多的肉類(lèi)，都應(yīng)該盡量避免。

    5.蜂蜜：

    是一種天然且無(wú)法消毒的食物，因含有（Clostridium botulinum）梭狀肉毒桿菌芽胞，當(dāng)受肉毒桿菌污染時(shí)，會(huì)在腸道內(nèi)繁殖并釋放出肉毒桿菌毒素，造成嬰兒型肉毒桿菌素中毒，再加上胃腸不易吸收，所以應(yīng)讓寶寶于一歲過(guò)后再食用。

    6.經(jīng)過(guò)加工的食品。

    7.經(jīng)過(guò)油炸的食物。

    8.菠菜：其中含有的大量草酸，在人體內(nèi)不易吸收，可導(dǎo)致兒童骨骼、牙齒發(fā)育不良。

    9.果凍：本身沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，多吃或常吃會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。

    10.咸魚(yú)：10歲以前開(kāi)始常吃咸魚(yú)，成年后患癌癥的危險(xiǎn)比一般人高30倍。

    11.泡泡糖：其中的增塑劑含微毒，其代謝物對(duì)人體有害。

    12.豆類(lèi)：含有一種能致甲狀腺腫的因子，兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期更易受損害。

    13.罐頭：其中的食品添加劑對(duì)兒童有不良影響，易造成慢性中毒。

    14.方便面：方便面是時(shí)下流行的快餐食品之一，是由油炸面條加上食鹽、味精所組成。由于它的特殊風(fēng)味，所以很多寶寶都喜歡吃，家長(zhǎng)便經(jīng)常作為飲食中的主要食物。然而，方便面最大弊端就在于缺乏蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及微量元素，而這些恰是兒童各個(gè)器官和組織發(fā)育時(shí)必不可少的養(yǎng)分。

    15.葵花籽：其中含有不飽和脂肪酸，兒童吃多了會(huì)影響肝細(xì)胞的功能，引起兒童干燥癥。

    16.可樂(lè)飲料：其中含有一定量的咖啡因，影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)，兒童不宜多喝。

    17.動(dòng)物脂肪：多吃不僅造成肥胖，還會(huì)影響鈣的吸收。

    18.橘子：多吃易產(chǎn)生“葉紅素皮膚病”，甚至腹痛腹瀉，引起骨病。

    19.烤羊肉串：兒童常吃火烤、煙熏食品，會(huì)使致癌物質(zhì)在體內(nèi)積蓄而使成年易發(fā)癌癥。

    20.巧克力：食用過(guò)多，會(huì)使中樞神經(jīng)處于異常興奮狀態(tài)，產(chǎn)生焦慮不安、心跳加快，影響食欲。

    21.豬肝：兒童常吃或多吃，會(huì)使體內(nèi)膽固醇升高，成年易誘發(fā)心腦血管疾病。

    22.洋快餐：洋快餐因其良好的就餐環(huán)境、方式及誘人的風(fēng)味，特別受到兒童的青睞。因此，家長(zhǎng)們不惜慷慨解囊，但不少兒童卻由此而成了小胖墩，與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結(jié)了緣。因?yàn)?，洋快餐多高脂肪、高熱量，而維生素含量卻較低。 

    加之油炸、煎、烤的烹飪方式，致使各種營(yíng)養(yǎng)素比例嚴(yán)重失衡。如通常一份洋快餐提供的熱量可達(dá)1000千卡以上，已占3歲兒童每日供給量標(biāo)準(zhǔn)的88%—113%，其中脂肪提供的熱量又占總熱量的40%—59%。如此多的熱量進(jìn)入寶寶體內(nèi)，必然超過(guò)正常代謝所需，于是轉(zhuǎn)化成脂肪堆積于體內(nèi)，使寶寶肥胖起來(lái)。

    23.精食：很多家長(zhǎng)經(jīng)常給寶寶吃精米精面。醫(yī)學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為，長(zhǎng)期吃過(guò)于精細(xì)的食物，會(huì)由于減少了B族維生素的攝入而影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。而且，還會(huì)因損失過(guò)多的鉻元素而影響視力發(fā)育，成為近視眼的一大成因。

    鉻是人體內(nèi)一種重要荷爾蒙，不足時(shí)可使胰島素的活性減退，調(diào)節(jié)血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液之中。最終，導(dǎo)致眼睛的屈光度改變形成近視眼。

    24.酸性食物：酸性食物并非指食物的味道，而是指各種肉、蛋及糖食類(lèi)而言。這些食物往往被家長(zhǎng)認(rèn)為是高營(yíng)養(yǎng)品，但它們?cè)谌梭w的最終代謝產(chǎn)物為酸性成分，因此可使血液呈酸性，過(guò)多食用有可能導(dǎo)致寶寶形成酸性體質(zhì)，使參與大腦正常發(fā)育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉，從而引起思維紊亂，使寶寶患上孤獨(dú)癥。

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